Asal - Usul Ternak Sapi

   Asal - Usul Ternak Sapi

Apabila kita ingin menelusuri bangsa sapi yang sekar tersebar di penjuru dunia, mereka berasal dari sapi jenis primitif yang telah mengalami domestikasi (penjinakan). Sapi ini pada garis besarnya bisa digolongkan menjadi tiga kelompok sebagai berikut.    

 1. Bos Indicus 

        Bos indicus (Zebu) sampai sekarang mengalami perkembangan di india dan menyebar ke berbagai negara, terlebih ke daerah tropis seperti asia tenggara termasuk Indonesia, Afrika, Amerika, dan Australia. Di indonesia terdapat sapi keturunan Zebu yakni sapi Ongole dan Peranakannya (PO) serta Brahman. 

     Contoh Sapi Ongole

2. Bos Taurus

    Bos taurus adalah bangsa sapi yang menurunkan bangsa-bangsa sapi potong dan perah di eropa. Golongan ini akhirnya menyebar ke berbagai penjuru dunia terlebih Amerika, Australia, dan Selandia baru. Belakangan ini keturunan bos taurus telah banyak diternakan dan dikembangkan di Indonesia misalnya Aberdenn Angus, Hereford, Shorthorn, Charolais, Simmental, dan Limousin

    Contoh Sapi Shorthorn

3. Bos Sondaicus 

    Golongan ini merupakan sumber asli bangsa-bangsa sapi Indonesia. Sapi yang kini ada merupakan keturunan banteng (Bos Bibos), dewasa ini kita kenal dengan nama sapi bali, sapi madura, sapi jawa, sapi sumatera dan sapi lokal lainnya

    Contoh Sapi Madura